Erzurum 5 ürün için daha harekete geçti

Erzurum, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dikkat çeken bir şehir olarak, coğrafi işaretli ürünleriyle de öne çıkıyor. Şu ana kadar 60 ürünü coğrafi işaret almış ve 19 ürün için tescil süreci devam ediyor. Erzurum’un coğrafi işaret başvuruları 2005 yılında başlamış ve bu süreçte Karnavas Dut Pekmezi, Erzurum Civil Peyniri, Oltu Cağ Kebabı gibi önemli yerel ürünler tescillenmiş. Erzurum, bu alanda Gaziantep ve Konya’nın ardından üçüncü sırada yer alıyor.

Erzurum’un geleneksel lezzetlerinden ve kültürel zenginliklerinden biri olan Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinisi ve Hınıs Domas Peyniri gibi ürünler için de yeni başvurular yapıldı. İlginç bir şekilde, bu başvurulardan dördü şahıslar tarafından yapılmış, bu da Erzurum’da coğrafi işaret başvurularının çeşitlendiğini gösteriyor.

Başvuruların çoğu Erzurum’un çeşitli ilçelerinden geliyor. Örneğin, Pasinler Balı, Hasankale Etli Ekmek ve Erzurum Kaşar Peyniri gibi ürünler de tescil için bekliyor. Erzurum Büyükşehir Belediyesi de Erzurum Bar Ekibi Kıyafeti, Erzurum Ayak Paça Çorbası ve Erzurum Tava Ketesi gibi yerel yemekler ve geleneksel ürünler için başvurular yapmış durumda.

Erzurum’un bu coğrafi işaretli ürünlerle, hem yerel ekonomisini güçlendirmesi hem de kültürel mirasını koruması hedefleniyor.