Erzurum Coğrafi İşaretli Ürünlerde Zirve Yarışında

Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden Erzurum, coğrafi işaretli ürün sayısını artırarak yerel değerlerini koruma ve ekonomiye kazandırma yolunda dikkat çekici bir ivme yakaladı. Kentte tescilli ürün sayısı 61’e ulaşırken, 25 ürün için başvuru süreci devam ediyor.

Gastronomide Güçlü Hamle
Tarihi mutfak kültürüyle öne çıkan Erzurum’da, yöresel lezzetlerin korunması amacıyla yürütülen çalışmalar hız kesmeden sürüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde yapılan başvurular, şehrin gastronomi, tarım ve el sanatları alanındaki zenginliğini ortaya koyuyor.

Hedef: Üst Sıralar
Türkiye genelinde coğrafi işaretli ürün sayısında üst sıralarda yer almak isteyen Erzurum, Gaziantep, Konya ve Hatay gibi şehirlerle rekabetini sürdürüyor. Devam eden başvuruların sonuçlanmasıyla birlikte kentin sıralamada daha da yükselmesi bekleniyor.

25 Ürün Tescil Bekliyor
İnceleme aşamasındaki ürünler arasında Erzurum Enişte Tatlısı, Hınıs Fasulye Şekeri, Erzurum Fasulye Kavurması, Etli Pazı Dolması, İspir Gobdini ve Göğermiş Peynirli Pide gibi yöresel lezzetler öne çıkıyor. Ayrıca Çat Balı, Hınıs Kekik Balı gibi doğal ürünler ile Erzurum Bakırı ve Erzurum Sinisi gibi el sanatları da listeye dahil.

Ekonomiye ve Turizme Katkı
Uzmanlara göre coğrafi işaret tescilleri, sadece ürünlerin korunmasını değil, aynı zamanda yerel üretimin desteklenmesini ve turizmin canlanmasını sağlıyor. Erzurum’un bu alandaki kararlı adımları, kenti ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale getirmeyi hedefliyor.