Erzurum’da Alıç Hasadı Başladı: Doğal Meyve İçin Dağlara Çıktılar

Erzurum’da Alıç Hasadı Başladı: Doğal Meyve İçin Dağlara Çıktılar
Ata Üni
Erdal Çodur
Haberde İnsan
Yayınlama: 11.10.2026
5
A+
A-

Erzurum’un Olur ilçesinde sonbaharla birlikte olgunlaşan alıç meyvesinin hasadı başladı. Doğada kendiliğinden yetişen alıçlar, vatandaşlar tarafından toplanarak hem taze tüketiliyor hem de kışlık sirke yapımında değerlendiriliyor.

Erzurum’un Olur ilçesine bağlı Boğazgören Mahallesi’nde sonbaharın gelmesiyle birlikte alıç meyvesi olgunlaştı. Bölge halkının geleneksel kış hazırlıkları arasında yer alan alıç hasadı için vatandaşlar dağlık alanlara yöneldi. Doğal ortamda yetişen meyveler, hem sofralarda tüketilmek hem de yıl boyunca kullanılmak üzere toplanıyor.

Alıçın hem meyvesi hem sirkesi tercih ediliyor

Bölgede özellikle kalp ve damar sağlığıyla ilişkilendirilen alıç meyvesi, taze tüketimin yanı sıra sirke yapımında da kullanılıyor. Kendine özgü aromasıyla bilinen meyve, yöre halkının kışlık hazırlıklarında önemli bir yer tutuyor.

“Her yıl düzenli olarak topluyoruz”

Her yıl alıç toplamak için Boğazgören Mahallesi’ne geldiğini belirten iş insanı Fuat Demir, meyvenin hasat döneminin başladığını söyledi.

Alıcı hem taze olarak tükettiklerini hem de sirke yaparak yıl boyunca değerlendirdiklerini ifade eden Demir, “Her yıl düzenli olarak buraya gelip alıç topluyoruz. Hem yaş meyve olarak tüketiyoruz hem de kalbe çok faydalı olduğu için sirkesini yapıp yıl boyu kullanıyoruz. Eski hekimlerin de kalp ve damar sağlığı için önerdiği alıç meyvesinin şu an tam mevsimi. Bugün Olur’un Boğazgören Mahallesi’ne geldik. Kalp ve damar sağlığı sıkıntısı çeken herkese bu şifa kaynağını tavsiye ederim” dedi.

Doğadan geleneksel kış hazırlıklarına

Boğazgören Mahallesi’nde her yıl toplanan alıç meyvesi, bölge halkının doğayla iç içe sürdürdüğü geleneksel alışkanlıkları yaşatmaya devam ediyor. Sonbaharda olgunlaşan meyveler, kış aylarında tüketilmek üzere değerlendirilirken alıç toplamak isteyen vatandaşlar da hasat döneminde doğaya çıkıyor.

Öte yandan alıç, geleneksel olarak kalp ve damar sağlığıyla ilişkilendirilse de kalp hastalıklarının tedavisinde tek başına kullanılmamalı. Özellikle kalp ve tansiyon ilacı kullananların alıç ürünlerini tüketmeden önce sağlık uzmanına danışması gerekiyor.

Okunma: 260
REKLAM ALANI
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.