Patnos’ta Kuşburnu Sezonu Başladı

Ağrı’nın Patnos ilçesinde dağlık alanlarda doğal olarak yetişen yabani kuşburnunun hasat sezonu başladı. Vatandaşlar sabahın erken saatlerinde dağlara çıkarak, sağlık açısından oldukça faydalı olan bu meyveyi toplamaya başladı.

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan kuşburnu, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve vücudu enfeksiyonlara karşı korumasıyla biliniyor. Antioksidan etkisi sayesinde hücre yenilenmesini destekleyen kuşburnu, serbest radikallerin neden olduğu hasarları da azaltıyor.

Kuşburnu toplamak için dağlara çıkan vatandaşlardan Menekşe Kaya, meyvenin sağlığa olan faydaları nedeniyle her yıl bu dönemi sabırsızlıkla beklediğini söyledi. Kaya, “Kuşburnunu hem çay olarak tüketiyoruz hem de reçel yapıyoruz. Bağırsakları çalıştırıyor, hazımsızlığı gideriyor. Özellikle kışın çayını içmek çok faydalı” dedi.

Kuşburnunun sindirim sistemine olumlu etkileri olduğu, lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini düzenleyerek hazımsızlık gibi sorunlara iyi geldiği biliniyor. Çay olarak tüketildiğinde ise stres ve yorgunluğu azalttığı belirtiliyor.

Besleyici ve şifalı özellikleriyle alternatif tıpta da değerlendirilen kuşburnu, aynı zamanda ev yapımı reçel, marmelat ve hoşaf gibi ürünlerde yaygın olarak kullanılıyor.