Erzurum coğrafi işaretli ürün sayısını artırıyor: Hedef Türkiye liderliği

Doğu Anadolu’nun önemli gastronomi merkezlerinden Erzurum, yöresel ürünlerini koruma ve ekonomik değere dönüştürme amacıyla yürüttüğü coğrafi işaret çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor. Kentte tescilli ürün sayısı 61’e ulaşırken, 25 ürün için başvuru süreci devam ediyor.

Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde yürütülen başvuruların sonuçlanmasıyla birlikte Erzurum’un, Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip iller arasında üst sıralara yükselmesi hedefleniyor.

Erzurum, coğrafi işaretli ürün sayısında Gaziantep, Konya ve Hatay ile rekabet ediyor. Devam eden başvuruların tamamlanması halinde kentin zirveye oynaması bekleniyor.

Başvuru listesinde öne çıkan ürünler

Değerlendirme süreci devam eden ürünler arasında hem yemekler hem de yöresel hammaddeler yer alıyor. Dikkat çeken bazı başlıklar şöyle:

* Erzurum Enişte Tatlısı
* Erzurum Sarma Kadayıfı
* Erzurum Tava Ketesi
* Hasankale Dövme Kebap
* Pasinler Köfte
* Erzurum Etli Pazı Dolması
* Erzurum Paça Çorbası
* Erzurum Kahvaltısı
* Çat Balı ve Hınıs Kekik Balı
* Narman Yeşil Mercimeği
* Kandirif ve Domas peynirleri

Uzmanlara göre coğrafi işaret tescilleri, yalnızca ürünlerin korunmasını değil, aynı zamanda bölgesel kalkınmayı da destekliyor. Tescilli ürünlerin katma değerinin artması, üreticinin gelirine doğrudan katkı sağlarken, gastronomi turizmini de canlandırıyor.

Erzurum’un yürüttüğü bu kapsamlı çalışma, Türkiye’de yerel değerlerin korunması ve markalaşması açısından örnek gösterilen uygulamalar arasında yer alıyor.