Büyükşehir’in genç şefleri Türkiye şampiyonu oldu

Erzurum’un gastronomi alanındaki başarısı, son yıllarda yapılan yatırımlar ve ataklarla dikkat çekmeye devam ediyor. İstanbul’da düzenlenen 21. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde, Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin genç şefleri büyük bir başarıya imza attı. Dedeman Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Erhan Taş, Efe Polat ve Emin Tuncay, Modern Türk Mutfağı kategorisinde hem bireysel hem de takım halinde birincilik elde ederek Erzurum’u gururlandırdı. Yarışmada 85 jüri üyesi, öğrencilerin bu başarılarını takdir etti.

Genç şefler, kazandıkları şampiyonlukları Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’e ithaf etti. Başkan Sekmen, gastronominin günümüzde şehirler ve ülkeler için çok değerli bir alan olduğunu vurgulayarak, Erzurum’un mutfak kültürünü tanıtma ve geliştirme yönünde önemli adımlar attıklarını belirtti. Ayrıca, “Erzurum Kahvaltısı” gibi yerel lezzetlerin tanıtımı noktasında da önemli gelişmeler kaydettiklerini ifade etti. Başkan Sekmen, genç şefleri tebrik ederek başarılarının devamını diledi.